Pedaleando hacia la buena nutrición del ciclismo
¡Bienvenidos, amantes de las dos ruedas y de una vida activa y saludable! Feliz día mundial de la salud, hoy 7 de abril vamos a compartir un top 3 de recetas saludables para ciclistas que son perfectas para llevar una vida estable entre el deporte y la salud, se pueden adaptar perfectamente a tu estilo de vida ya sea que estén en casa preparándose para una ruta o necesiten un bocado energético durante el recorrido. Estas recetas son fáciles de hacer, prácticas de transportar y, lo más importante, ¡deliciosas y nutritivas!
1. Batido energético de frutas y avena
Ingredientes:
- 1 banano
- 1 taza de fresas frescas
- 1/2 taza de avena
- 1 taza de leche (puede ser de vaca, almendra o la que prefieras)
- 1 cucharada de miel o sirope (opcional)
- Cubitos de hielo (opcional)
Instrucciones:
- En una licuadora, combina el banano, las fresas, la avena, la leche y la miel o sirope si decides usarlo.
- Mezcla todo hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
- Si prefieres una textura más fría, añade algunos cubitos de hielo y licúa nuevamente.
- Sirve en un vaso grande y ¡disfruta de esta delicia de energía natural!
2. Sandwich de aguacate y huevo
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral
- 1 aguacate maduro
- 2 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de tomate (opcional)
- Hojas de espinaca (opcional)
Instrucciones:
- Tuesta las rebanadas de pan integral según tu preferencia.
- Mientras tanto, pela y aplasta el aguacate en un tazón pequeño, sazona con sal y pimienta al gusto.
- En una sartén, cocina los huevos al punto que más te guste (revueltos, fritos o hervidos).
- Unta el aguacate en una de las rebanadas de pan tostado.
- Coloca el huevo cocido encima del aguacate y cubre con la otra rebanada de pan.
- Opcionalmente, puedes añadir rodajas de tomate y hojas de espinaca para darle un toque extra de frescura.
- ¡Corta en dos y disfruta de este delicioso y nutritivo sandwich!
3. Barritas de energía caseras
Ingredientes:
- 1 taza de dátiles
- 1 taza de nueces
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instrucciones:
- En un procesador de alimentos, mezcla los dátiles, las nueces, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la pizca de sal.
- Procesa la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y la mezcla sea pegajosa.
- Transfiere la mezcla a un molde para hornear forrado con papel de hornear y presiona firmemente para compactarla.
- Refrigera la mezcla durante al menos una hora para que se endurezca.
- Una vez que esté firme, corta en barras del tamaño deseado.
- Envuelve cada barra en papel encerado o plástico para llevarlas contigo en tus aventuras en bicicleta.
¡Y ahí lo tienes, un top 3 de recetas saludables para ciclistas! Ya sea que estén buscando un impulso de energía antes de salir a rodar o necesiten reponer fuerzas durante el recorrido, estas recetas son la opción perfecta para mantenerse en forma y saludables.
Puedes encontrar estas y muchas más recetas uniéndote a la comunidad Tour en Colsubsidio, allí encontrarás información de mucha utilidad para tu vida en el ciclismo y una comunidad que te espera con los brazos abiertos. ¡Esperamos que disfrutes estas recetas y recuerda, a seguir pedaleando hacia una vida activa y nutritiva!
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- abril 8, 2024
